멀버리라면 가능합니다. 멀버리 제품을 만드는데 투입되는 인력, 동물, 식물과 광물을 모두 파악하고, 제작 과정에서 자연의 모든 부분들을 동등하게 존중하기 위해 최선을 다하기 때문입니다.
Mulberry는 창립 초기부터 가죽 산업의 운영을 개선하는 데 앞장서 왔습니다. 이제는 더 나아가, 산업의 기반에서부터 긍정적인 변화를 가져올 수 있는, 가능성 있는 해결책을 통한 혁신이 이뤄져야 할 때가 왔다고 생각합니다.
Andrew & Robert Brewster, Regenerative Farmers
브루스터 가족은 1946년부터 던디 근처의 앵거스에서 목장을 운영해오고 있습니다. 1990년에 유기농 인증을 받았고, 2012년부터 단시간 고밀도 방목을, 2018년부터 목초를 시행하고 있습니다. 단시간 고밀도 방목은 목초지를 가로질러 모든 가축을 한 무리로 서서히 이동시켜, 새로 자라는 풀을 다시 가축이 먹는 것을 방지합니다. 로버트, 앤드류 형제는 이 농업 방식이 최고급 품질의 소고기를 생산하게 할 뿐 아니라 토양의 건강을 증진시키고, 대기 중의 탄소를 끌어들인다고 생각합니다.
"농업계는 재생 가능한 농업이라는 새로운 희소식에 아직 눈을 뜨지 않은 것 같습니다. 문제는 소고기가 아니라 생산 방법입니다."
"인류는 지구 위의 얇은 토양에 기대는 존재입니다. 그러니 우리가 지구를 돌봐야 해요."
